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颗颗香干的做法:主料红辣椒600g豆瓣酱500g干黄豆100g烤花生米150g猪肉200g辅料葱30g姜10g花生油50ml白砂糖50g步骤1.红辣椒洗净控干水分.2.用刀把辣椒切碎 。3.干黄豆用水泡软 。豆腐大全豆腐大全4.放入锅中煮熟 。干的干5.花生米放入微波炉内高火打3分钟 。做法做法6.稍凉后去皮 ，家常家常剁碎。炒菜7.猪肉切成小粒。豆腐大全豆腐大全8.葱姜分别切成末 。干的干9.热锅下油 ，做法做法先放入一半的家常家常葱姜末炝锅 。10.放入猪肉炒香 。炒菜11.再放入切好的辣椒粒 。12.小火翻炒2分钟。13.再放入豆瓣酱 。14.小火翻炒2分钟 。15.再放入黄豆和花生米 。16.小火翻炒1分钟。17.最后加入白砂糖翻炒均匀 。18.盖盖小火焖5分钟关火即可 。19.成入容器中放凉。
原料：带皮五花肉200g 、豆干150g 、豆豉10g 、葱10g 、姜10g 、酱油10ml 、花生油15ml 。
做法：
1.豆干切片 。
2.锅中加适量清水，放入猪肉 。
3.加葱段和姜片大火烧开 。
4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5.将煮好的猪肉切片 。
6.豆豉剁碎 。
7.热锅下油放入豆豉炒香 。
8.再放入葱姜炒香 。
9.加入肉片炒香。
10.加入豆干翻炒30秒 。
11.加入酱油 ，旺火炒匀盛盘即可 。
以下是一些简单的香干做法 ：1.炒香干 ：将香干切成块状 ，和蔬菜一起炒 ，可以加入少量盐和鸡精调味 。
2.煮香干汤 ：将香干切成小块状 ，加入鸡肉 、鸡蛋和少许盐，煮成浓郁的汤 。
3.豆腐香干煲 ：将豆腐和香干切成小方块 ，加入鸡蛋 、葱姜蒜等调味料慢火煨煮 。
4.煎香干蛋 ：将香干切成厚片状 ，和鸡蛋一起煎成香脆美味的蛋饼 。
5.香干炒面：将香干和蔬菜炒后 ，加入面条 ，炒出美味的香干面 。
6.焖香干蘑菇 ：将香干 、蘑菇 、豆腐等食材放入锅中炖煮 ，加入适量的鸡精 、生抽 、蒜等调味料 。
7.清炒香干丝 ：将香干切成细丝状 ，和蔬菜一起快速炒制，调味时可以加入少量盐和胡椒粉 。
8.香干烧饼 ：将香干和面粉揉成面团 ，切成小块状后烤制 ，口感香脆 。
9.酱香干 ：将香干煮熟后浸泡在调料中 ，香味更加浓郁 。
10.香干饭 ：将香干和米饭一起煮 ，口感丰富，营养丰富 。
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